Die in der Gemeinde anfallenden Nahrungsmittelüberschüsse können Menschen, die mit wenig Geld leben, zur Verfügung gestellt werden. Dafür kann die Gemeinde oder der Kanton einen öffentlichen Kühlschrank einrichten, bei der Standortsuche behilflich sein und die Bevölkerung über die Eröffnung des Kühlschranks informieren.
Indem Nahrungsmittelüberschüsse von Privatpersonen zur Verfügung gestellt werden, wird die Lebensmittelverschwendung in Haushalten reduziert.
Die vermeidbaren Lebensmittelverluste pro Kopf werden im Vergleich zu 2017 halbiert.
Wenn Nahrungsmittelüberschüsse geteilt werden, dann kann die Nahrungsmittelverschwendung reduziert werden.
