Le gaspillage alimentaire est un problème en Suisse. Un tiers de toutes les denrées alimentaires sont gaspillées. Rien qu’au niveau des ménages, chaque habitant jette 90 kilos de nourriture par an. Le gaspillage alimentaire est un phénomène de société qui a de lourdes conséquences sur l’environnement, le climat, les êtres humains et les animaux. Les communes et les cantons peuvent organiser des actions de sensibilisation de la population au problème du gaspillage alimentaire.
Sensibiliser la population au problème du gaspillage alimentaire est un moyen d’encourager les comportements responsables vis-à-vis de la nourriture.
Le gaspillage évitable de denrées alimentaires par habitant diminue de moitié par rapport à 2017.
Sensibiliser la population au problème du gaspillage alimentaire contribue à réduire le gaspillage alimentaire.
