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Création d’un réfrigérateur communautaire

Date de publication: 19. octobre 2022
Dernière modification: 29. novembre 2022
  • Commune
  • Canton
  • Production et consommation
  • Consommation et production durables
  • Population
  • Mise en œuvre

En quoi consiste la mesure ?

Les surplus de nourriture dans une commune peuvent être mis à la disposition de personnes qui ont peu d’argent. La commune ou le canton peuvent faire installer un réfrigérateur public, aider à la recherche d’un endroit adéquat et informer la population de la mise en service du réfrigérateur.

Comment agit-elle ?

La mise à disposition de surplus de nourriture par les particuliers est un moyen de réduire le gaspillage alimentaire dans les ménages.

Cible 12.3

Le gaspillage évitable de denrées alimentaires par habitant diminue de moitié par rapport à 2017.

Contribution de la mesure

Partager les surplus de nourriture est un moyen de réduire le gaspillage alimentaire.

Exemples de mise en œuvre des mesures

Kanton Zürich
Öffentlicher Kühlschrank
Stadt Thun, Kanton Zürich, Stadt Zürich, Stadt Winterthur, Stadt Luzern
Madame Frigo
Kanton Uri
Verminderung von Lebensmittelabfällen
Ville de Lausanne
«Frigo participatif»
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