Par le biais de leurs centres agricoles cantonaux, les cantons peuvent promouvoir la recherche en agriculture biologique en soutenant la recherche appliquée poursuivie dans le cadre de projets de recherche ou d’exploitations expérimentales.
La promotion d’exploitations expérimentales ou de projets de recherche en agriculture biologique permet d’acquérir des connaissances spécifiques, au bénéfice d’une agriculture respectueuse de l’environnement et des animaux.
La proportion d’exploitations agricoles qui produisent de manière particulièrement respectueuse de l’environnement et des animaux en recourant à des programmes spécifiques de développement durable, que ceux-ci soient privés ou de droit public, augmente d’un tiers par rapport à 2020.
La promotion des connaissances appliquées sur les techniques de production biologiques efficaces aide à faire passer de plus en plus d’exploitations à l’agriculture biologique.
