Les cantons et les communes peuvent mener des campagnes et des projets de sensibilisation pour attirer l’attention de la population sur l’importance d’une alimentation régionale et durable. Pour atteindre la population, on recourra à des blogs sur l’alimentation, à des potagers publics ou à des campagnes d’information sur l’alimentation durable.
La sensibilisation de la population permet de transmettre des connaissances et des compétences sur l’alimentation durable.
La population, les autorités, les entreprises, les décideuses et décideurs, ainsi que les consommatrices et consommateurs disposent d’informations adéquates et des compétences opérationnelles requises pour réduire leurs émissions de gaz à effet de serre et s’adapter aux changements climatiques.
En prenant conscience des enjeux liés à une alimentation durable, la population comprend comment ses habitudes de consommation peuvent contribuer à réduire les émissions de gaz à effet de serre.
