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Istituzione di un frigorifero pubblico

Data di pubblicazione: 28 Ottobre 2022
Ultima modifica: 29 Novembre 2022
  • Comune
  • Cantone
  • Produzione e consumo
  • Consumo e produzione sostenibili
  • Popolazione
  • Attuazione

Di quale misura si tratta?

Le eccedenze di prodotti alimentari che si accumulano nei Comuni possono essere messe a disposizione degli indigenti. A tal scopo, il Comune o il Cantone può creare un frigorifero pubblico, dare una mano nella ricerca di un luogo appropriato in cui allestirlo e fornire informazioni sulla sua inaugurazione.

Quali sono gli effetti?

Mettendo a disposizione dei privati le eccedenze di prodotti alimentari, si riduce lo spreco di cibo nelle economie domestiche.

Sotto-obiettivo 12.3

Dimezzare, rispetto al 2017, lo spreco alimentare evitabile pro capite.

Contributo della misura

La ridistribuzione delle eccedenze alimentari consente di ridurre lo spreco alimentare.

Esempi per l'attuazione della misura

Kanton Zürich
Öffentlicher Kühlschrank
Stadt Thun, Kanton Zürich, Stadt Zürich, Stadt Winterthur, Stadt Luzern
Madame Frigo
Kanton Uri
Verminderung von Lebensmittelabfällen
Stadt Lausanne
Ein «Mitmach-Kühlschrank»
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