Ein Arbeitskreis ist eine Gruppe von Bäuerinnen und Bauern, die sich zu einem bestimmten Thema intensiv austauscht und gemeinsam weiterbildet. Kantone und Gemeinden können die Bildung von Arbeitskreisen zu Biolandbau unterstützen, indem sie moderierte Angebote zur Verfügung stellen.
Durch die Förderung von Arbeitskreisen werden das Wissen und das «Know-how» der Bäuerinnen und Bauern verbessert.
Die Funktionen des Bodens sind dauerhaft gewährleistet. Die Nutzung von Boden führt zu keinen physikalischen, chemischen und biologischen Belastungen, die zu einer dauerhaften Beeinträchtigung der Bodenfunktionen und somit der Bodenfruchtbarkeit führen. Degradierte Böden werden wiederhergestellt und aufgewertet, damit sie ihre standorttypischen Funktionen wieder erfüllen können. Bis 2030 wird der Bodenverbrauch im Vergleich zu 2020 um einen Drittel reduziert. Ab 2050 geht netto kein Boden mehr verloren.
Durch den Erfahrungstausch und Wissenstransfer der Arbeitskreise kann sich die Qualität des Biolandbaus verbessern und damit zu geringeren Belastungen der Bodenfunktionen beitragen.
