Un gruppo di lavoro costituito da agricoltori discute a fondo su un determinato tema, seguendo poi un corso di perfezionamento. I Cantoni e i Comuni possono sostenere i corsi di perfezionamento per i gruppi di lavoro mettendo a loro disposizione offerte specifiche di strumenti didattici.
Le conoscenze e il «know-how» degli agricoltori migliorano grazie alla promozione di gruppi di lavoro.
Ridurre le immissioni di azoto attraverso l’aria e le acque (obiettivo di politica interna).
Lo scambio di esperienze e il trasferimento di conoscenze nell’ambito di gruppi di lavoro consentono di migliorare la qualità dell’agricoltura biologica, contribuendo così a ridurre l’immissione di azoto nell’ambiente dovuta all’impiego di concimi sintetici.
